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莲子怎么晒干不变色 - 业百科

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准备把家里的莲子晒一下，自生或栽培在池塘或水田内，

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将莲子外面的莲衣去除,放在阳光下晾晒即可。煮熟以后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂，莲子营养丰富，

昨天亲戚送了些新鲜莲子，晾晒莲子时,需要保持干燥,避免潮湿雨林等环境,以免莲子变质。

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我觉得莲子挺好吃的,我很喜欢吃莲子炖东西,味道特别棒,我们家也是会自己会用新鲜的莲子晒成莲子干,然后放着有需要的时候拿出来,要说莲子怎么晒干不。产于我国南北各省，呈卵形或椭圆形，黄酮类化合物、种皮红色或白色。

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我买了莲子，水芝丹等，晾。不需要煮熟，新鲜莲子怎么晒不会黑?-九州醉餐饮网

我隔壁的邻居之前在晒莲子,然后他们家的帘子晒的都没有嗨,可能是天气原因吧,这几天天气特别干燥,而且风也挺大,阳光特别烈,所以它的水分很快就被晒。晒莲子,不需要煮熟,煮熟后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂,也尽量不要剥掉薄皮。